היי שמי שף יוסי הבלין ואני אוהב את המקצוע שלי.
אוהב לבשל, להאכיל וגם לאכול. אוהב לשחק באוכל, ליצור ממנו מנות חדשות וטעמים מפתיעים. אוהב לארח ולרגש אנשים עם טעמים חדשים.
המטבח בשבילי זה המקום לעוף בדמיון ולשחרר את היצירתיות.
מאז ומעולם אהבתי את המטבח ואת תהליך היצירה של האוכל.
אני אוהב לנסות ולהעיז כמה שיותר במטבח ובדרך כלל זה גם מצליח…
אין דבר יותר כיף מלהתנסות, לגעת, ללמוד דברים ולהכיר חומרי גלם חדשים.
לפני כ-10 שנים החלטתי להפוך את האהבה למקצוע, עברתי התמחות במסעדות שף ובקמפוס הקולינרי, כשבמקביל התחלתי לבשל ולהפיק אירועי יוקרה לחברות וללקוחות במגזר הפרטי. עם הזמן גיליתי שאני אוהב במיוחד את תחום הבשר והאש, הלכתי להתמחות בנושא וללמוד עוד על בשר, עישון ושרקוטרי. כיום אני מבשל אירועי שף החל מארוחות זוגיות וסדנאות ועד לאירועי יוקרה גדולים של מאות אנשים ונהנה מכל רגע. אז מוזמנים לדבר איתי ויחד נתאים לכם אירוע מושלם וחוויית טעמים מרגשת.
מתכננים חתונה אירוע רב משתתפים?
הפכו את היום המיוחד שלכם לחוויה קולינרית בלתי נשכחת
עם שף יוסי הבלין.
אירועים גדולים דורשים תכנון רציני ומחשבה מעמיקה על המון נושאים.
כל פרט קטן חשוב כדי להביא להצלחת האירוע.
עם ניסיון עשיר בתכנון והפקת תפריטים מותאמים אישית, השף יוסי יוצר מנות גורמה שמשלבות טעמים מפתיעים, מרקמים ייחודיים ועיצובים מרשימים שידהימו כל אחד מהאורחים שלכם.
מתכננים חתונה אירוע רב משתתפים?
הפכו את היום המיוחד שלכם לחוויה קולינרית בלתי נשכחת
עם שף יוסי הבלין.
אירועים גדולים דורשים תכנון רציני ומחשבה מעמיקה על המון נושאים.
כל פרט קטן חשוב כדי להביא להצלחת האירוע.
עם ניסיון עשיר בתכנון והפקת תפריטים מותאמים אישית, השף יוסי יוצר מנות גורמה שמשלבות טעמים מפתיעים, מרקמים ייחודיים ועיצובים מרשימים שידהימו כל אחד מהאורחים שלכם.
מתכננים חתונה אירוע רב משתתפים?
הפכו את היום המיוחד שלכם לחוויה קולינרית בלתי נשכחת
עם שף יוסי הבלין.
אירועים גדולים דורשים תכנון רציני ומחשבה מעמיקה על המון נושאים.
כל פרט קטן חשוב כדי להביא להצלחת האירוע.
עם ניסיון עשיר בתכנון והפקת תפריטים מותאמים אישית, השף יוסי יוצר מנות גורמה שמשלבות טעמים מפתיעים, מרקמים ייחודיים ועיצובים מרשימים שידהימו כל אחד מהאורחים שלכם.
יש לכם מכשיר נינג’ה גריל?
הקורס הזה יראה לכם צעד אחר צעד, איך ליצור איתו מנות ברמה של מסעדה
במינימום זמן והתעסקות.
"אני שם לכם קישור של יוסי הבלין השף המטורף ,הוא הביא לנו אוכל באמת ברמה גבוהה שפע עצום ,נהננו מכל ביס,סיימנו את הארוחה פתאום יוצא לנו גלידות ,ביום שישי אני לא ראיתי את כל הכמויות שהגיעו, אנחנו פותחים עוד מגש ואנחנו מגלים עוד פרות ועוד דברים טעימים אז חברים אם אתם צריכים שף לאירוע ,זה לא קטרינג זה ממש ארוחת גורמה אז זה השם יוסי הבלין"
"והאוכל שמי שהיה אחראי עליו זה השף האגדי יוסי ,אני אומר לכם האוכל היה פשוט טעים!עד עכשיו עומד לי הטעם של הצולנט ,באלי אותו שוב פעם וכל האוכל בכללי מכל הבחינות ומכל הסוגים הכל ברמה הכי גבוהה שיש. חד משמעית מי שצריך אירוע בוטיק או אירוע בכללי זה הבן אדם שאתם תהיו מבסוטים ממנו מכל הכיוונים ,בלי קשר יש לו סטטוס מעניין לכל מי שאוהב קולינרייה וכו"
לפני כשנה וחצי עשיתי כאן ברית בביתר פניתי למספר יהודים שאלתי אותם אם הם מכירים מישהו שעושה אוכל טוב וטעים , אמרו לי לך לשף הבלין הוא יעשה לך את האירוע הכי טוב שיכול להיות.אני פניתי אליו הזמנו אותו , עשינו את הברית ומה אני אגיד לכם היה ברית עם האוכל הכי טוב הכי טעים והכי משובח.. אם אתם רוצים אירוע טוב וטעים תפנו ליוסי
"תקשיב לי טוב המגוון שהצליח לשלב פה בין הספרדים לאשכנזים לפרסים והעירקים שכל אחד יצליח למצוא ולאכול פה בטוב טעם ודעת ,שף יוסי שיחקת אותה בענק!!"
לכזה אירוע וכזה שף שפינק פה אני מרגיש אני צריך להביא לו הכרת תודה מיוחדת, הצולט שהיה פה בבוקר היה הצולנט הכי טעים שאכלתי בחיים שלי ,באמת ברמה מאוד מאוד גבוהה ,כל האוכל היה בטוב טעם ,שפע מטורף ברמה גבוהה אז שף יוסי הבלין שעושה באמת אירועי בוטיק אני רוצה לפרגן לך .. שכולם יוכלו להנות מהדבר המדהים הזה
אני ירוצה לספר לכם על החוויה של האוכל שהיה לנו השבת. היה לנו אוכל מטורף שהתאים לכל העדות אנחנו כאן קיבוץ גלויות ,אשכנזים ספרדים תימנים ,כל היוצרי תוכן התותחים וכולם נהנו ובאמת היה פה מהנה ואוכל טעים לכולם ,לשף יוסי יש סטטוס מטורף ואוכל מדהיםם!
רעבים לסטטוס שיטריף לכם את החושים? בסטטוס של שף יוסי תקבלו מתכונים מנצחים, סודות מהמטבח, טיפים של מקצוענים, פינת גריל ועישון בשרים ועוד. אם אתם חולמים להכין מנות שף במטבח שלכם, להפתיע את הסובבים ולקבל מחמאות, הצטרפו עכשיו.
התפריט מורכב מהבשרים האיכותיים והמשובחים ביותר בשילוב מושלם עם התבלינים והרטבים שהופכים את מנות השף, לכאלה שאי אפשר לעמוד בפניהם.
בין אם אתם מתכננים אירוע משפחתי
התפריט מורכב מהבשרים האיכותיים והמשובחים ביותר בשילוב מושלם עם התבלינים והרטבים שהופכים את מנות השף, לכאלה שאי אפשר לעמוד בפניהם.
לורם איפסום דולור סיט אמט, קונסקטורר אדיפיסינג אלית לפרומי בלוף קינץ תתיח לרעח. לת צשחמי צש בליא, מנסוטו צמלח לביקו ננבי, צמוקו בלוקריה.
אם אתם אנשים של וידאו ואוהבים לבשל, את ערוץ היוטיוב
הזה אסור לכם לפספס. הרשמו עכשיו כדי לא לפספס
אף סרטון חדש.
עם שף יוסי הבלין תוכלו להיות בטוחים שהאירוע שלכם יהיה ברמה של מליון דולר, וכל אורח יצא שבע, מרוצה ומורשם בטירוף.
עם שף יוסי הבלין תוכלו להיות בטוחים שהאירוע שלכם יהיה ברמה של מליון דולר, וכל אורח יצא שבע, מרוצה ומורשם בטירוף.
